Организация питания в ДОУ Ника Савельева

Организация питания в ДОУ - Ника Савельева
Автор: Савельева Ника Юрьевна
Издательство: Феникс, 2005 г.
Серия: Сердце отдаю детям
  • Выпускающий редактор: Мордовской Виктор Давидович
  • Дизайн: Шухвастов Ларион Эдгардович
  • Корректор: Динор Архип Иванович
  • Объем: 243
  • Формат: pdf, txt, fb2

Описание к книге "Организация питания в ДОУ"
Данное пособие адресовано руководителям дошкольных образовательных учреждений, работникам пищеблоков, медицинским работникам детских садов, а также студентам профильных вузов.
В сборник включены все основные действующие нормативно-правовые документы, регулирующие вопросы организации работы пищеблока и питания детей в дошкольных образовательных учреждениях по состоянию на 1 января 2005 г: Санитарные правила и нормативы, Методические рекомендации, письма и приказы Минздрава РФ, примерные меню для различных категорий ДОУ и возрастных групп дошкольников, рекомендуемый ассортимент, правила приемки, хранения и использования продуктов питания, рекомендации по проведению контрольных проверок пищеблоков образовательных учреждений, основные формы первичной учетной документации, обязательные к заполнению в общественном питании, а также примерные должностные инструкции основных работников пищеблока ДОУ. Электронная книга скачать Организация питания в ДОУ Ника Савельева.

Скачать книгу:


  • Организация питания в ДОУ Ника Савельева

  • Организация питания в ДОУ Ника Савельева
  • Выбор читателей: